ضى القمر (alizai moon)

عزيزى الزائريسعدنا ويشرفنا التشرف بك فى منتدانا فنرجو منك التسجيل او الدخول

كما نشكرك لختيارك منتدى ضى القمركما نرجو لك ان تقضى معنا وقت ممتع

مع خالص الشكر والترحيب من اسرة المنتدى

منوعات(اخبار الفن والفنانون, ثقافة, اسلاميات, حب, أغانى, أفلام, مسلسلات, ألعاب, الموضةوالأناقة للرجال والنساء, ظرائف وطرائف, قصائدوأشعار)

الا بذكر الله تطمئن القلوب &ابدا يوميك بحمد وشكر الله &لا تؤجل عمل اليوم الى الغد &اذكر الله بقولك :-لا اله الا الله محمد رسول الله&حاسب نفسك قبل النوم&لا تؤجل صلاتك&استغفر ربك فى كل وقت

المواضيع الأخيرة

» كول تون لأبتهالات شيخ المداحين ( النقشبندي) 2015
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 02, 2014 4:18 pm من طرف ahmed zoghaby

» ديوان رصاصة فى قلب الجياد العجوزة
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 18, 2014 1:42 am من طرف محمود العياط

»  قصيدة عذابات فى جدار الليالى محمود العياط
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 26, 2013 1:39 am من طرف محمود العياط

»  ديوان اعشقك جدا --للشاعر محمود العياط
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 25, 2013 8:46 pm من طرف محمود العياط

» كيكة على شكل كورة
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 1:17 am من طرف بسبس

» تورتة الفواكهة
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 1:11 am من طرف بسبس

» كيفيه عمل الكيك الاسفنج بالصور
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 1:09 am من طرف بسبس

» طريقه عمل بلح الشـــــام
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 1:03 am من طرف بسبس

» طريقه عمل البيتزا بانواعها المختلفه ( لمحبي البيتزا)
كيكة على شكل كورة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 12:59 am من طرف بسبس

التبادل الاعلاني

google

form action="http://www.pubarab.com" id="cse-search-box">

    كيكة على شكل كورة

    بسبس
    بسبس

    عدد المساهمات : 157
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 06/07/2009
    العمر : 28

    كيكة على شكل كورة Empty كيكة على شكل كورة

    مُساهمة  بسبس في الثلاثاء سبتمبر 29, 2009 1:17 am

    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_v55vygof

    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_5p0tzmbf


    أولاً الكيك

    8 بيضات
    200 ج سكر
    250 ج دقيق
    2 م ص بيكنج باودر
    30 ج بودرة الشكولاتة
    رشة ملح

    أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

    وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

    حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

    مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

    مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

    بنفس الطريقة إعملي كيك الشكولاتة بباقي المقادير

    بعد إزالة الكيك من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

    بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور



    قطعي 10 قطع من الكيك الأبيض و 6 قطع من الكيك الشكولاتة
    وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ


    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_xrl82w6h

    بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل :

    هو عبارة عن كريمة الفستق
    ورغوة الشكولاتة

    :للفستق تحتاجين

    3 بيضات
    250 ج جبن ماسكاربون mascarpone
    3 م ك سكر
    2 م ك عجينة الفستق
    2 أوراق الجيلاتين


    أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
    وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

    ضعيه من الأفضل في زبدية صغيرة كما في الصورة




    الآن كريمة الشكولاتة الذيذة :
    ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
    وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
    يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر


    نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا


    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_690g68zt

    نضع نصف مقدار كريمة الشوكولاتة

    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_crytd2i4

    ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حضرناه من 24 ساعة

    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_aqfpj5dt

    يغطى كليا بالشكولاته وباقي كيك الشكولاته
    ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة


    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_9ptr2rqe

    وهذا الشكل النهائي وبالعافيه

    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_i5wfawrr


    ان شاء الله يعجبكم

    -------------------------------------------------------------------------------

    توقيع
    =====



    كيكة على شكل كورة Get-9-2009-Giantup_CoM_mj9l6wi4


      الوقت/التاريخ الآن هو السبت يونيو 06, 2020 8:01 am